… по цвета и консистенцията, но за това трябва опит. Затова може да използвате термометър за измерване на вътрешната температура на месото. Когато във вътрешността на бекона температурата достигне 65-80 градуса, може да се каже, че е готов.
Така, че ако искате вкусна домашно приготвена храна без консерванти, може да започнете да използвате уред за опушване на месо. Но и месото трябва да е качествено!
Страници 1 2
Информацията е полезна! Пробвайте и със стърготини от ябълка.