Tag Archives: захар

Домашна пастърма без нитритна сол

Искам да ви представя рецептата, по която си приготвяме домашна пастърма от много години. Баща ми я приготвяше така и естествено, че ще има много хора, които ще кажат, че не се прави така. Но на нас ни харесва, защото става изключително вкусна и крехка. Топи се в устата и не е жилава, както често ни се случва с купената от магазина.

Вижте повече