… хомогенен и много плътен. Добавете маслото и отново разбъркайте.
Сервирайте в чиния, натрошете сиренето и поръсете с червения пипер.
Също така по рецептата за традиционен качамак може да добавите половината от натрошеното сирене вътре в качамака докато бъркате и с останалата част да поръсите преди сервиране.
Важно за приготвянето на вкусен хомогенен качамак е кипването на водата да е със солта преди слагане на брашното. Маслото се слага накрая. Царевичното брашно се слага винаги във силно вряща вода. Не използвайте блендер или миксер за разбиване! Ще стане като гума!
Изберете си вариант и се насладете на едно позабравено, но изключително вкусно ястие!
Страници 1 2
