Пъстърва на фурна – лесна, бърза и вкусна рецепта

Пъстърва на фурна – класическа и здравословна рецепта

Пъстървата на фурна е една от най-предпочитаните рецепти за риба, защото е лесна за приготвяне и много ароматна. Комбинацията от лимон, чесън и мащерка подчертава естествения вкус на рибата.

Необходими продукти за 2 порции:
2 средно големи пъстърви (по около 300 г), 1 лимон, 4-5 скилидки чесън, 3-4 супени лъжици олио или зехтин, чери домати (по желание), мащерка, пресен копър, сол, прясно смлян или счукан черен пипер.

Приготвяне на пъстървата на фурна

Почистете и измийте добре рибите и след това ги подсушете. Овкусете ги със сол и черен пипер отвън и отвъре. Лимонът го нарежете на шайби, а чесъна на филийки. Напълнете пъстървите с лимон, чесън и мащерка и ги подредете в подходяща тава застлана с хартия за печене.

Полейте ги отгоре със зехтин или олио и поръсете малко мащерка. Ако имате прясна мащерка, сложете по едно клонче.
В загрята на 200 градуса фурна ги печете около 20-25 минути, докато получат златиста коричка. Не … Продължава на Втора страница