Традиционна българска кавърма – изпробвана рецепта

… дафиновия лист. Разбъркайте добре и деглазирайте с виното.

Намалете котлона и оставете кавърмата да къкри около 40 минути, докато месото стане крехко и се сгъсти сосът. Загрейте фурната на 180 градуса и сложете ястието за 15-20 минути да се запече.
Ако имате хубава свинска мас я използвайте вместо олио. Вкусът става много по хубав.
Добър апетит!